W Młyniskach pod koniec 2025 roku zameldowane były 2263 osoby. W porównaniu z 2024 rokiem liczba mieszkańców zmniejszyła się o zaledwie 9 osób, czyli o 0,4 proc., co oznacza, że populacja dzielnicy pozostaje stosunkowo stabilna. Młyniska zajmują powierzchnię 4,32 km², a gęstość zaludnienia wynosi 524 osoby na km², co należy do 7 najniższej wartości w Gdańsku. Na zmniejszenie liczby mieszkańców wpłynął przede wszystkim ujemny przyrost naturalny. W ubiegłym roku zmarło tu więcej osób, niż się urodziło, przez co przyrost naturalny wyniósł -27. Dodatkowo dzielnica odnotowała ujemne saldo migracji wewnętrznych. Więcej osób wyprowadziło się z Młynisk, niż zdecydowało się tu zamieszkać, a saldo migracji wyniosło -23 mieszkańców.
LICZBA MIESZKAŃCÓW DZIELNICY MŁYNISKA W LATACH 2014-2024
| rok | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
| ilość | 2973 | 2893 | 2846 | 2727 | 2636 | 2521 | 2419 |
2348 |
2278 | 2272 | 2263 |
LICZBA MIESZKAŃCÓW W 2024 ROKU WEDŁUG PŁCI I WIEKU,
| DZIELNICA | PŁEĆ | WIEK | ||||
| 0-17 | 18-59 | 60-64 | pow.64 | razem | ||
| Młyniska | kobiety | 98 | 587 | 74 | 454 | 1 213 |
| mężczyźni | 123 | 579 | 90 | 258 | 1 050 | |
| razem | 221 | 1 166 | 164 | 712 | 2 263 | |