Wydarzenie jest organizowane w celu promocji pieczywa jako odpowiedź na stałą tendencję spadkową spożycia chleba produkowanego tradycyjnie w oparciu o długie procesy fermentacyjne, gwarantujące wysokie walory prozdrowotne i smakowo-zapachowe.
Święto Chleba jest finansowane z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych. Organizatorami są: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP oraz Cech Piekarzy i Cukierników w Gdańsku.
PROGRAM:
Prowadzenie: Krzysztof Skiba
10.00 - 11.00 | uroczysta msza święta, Konkatedralna Bazylika Wniebowzięcia NMP w Gdańsku
10.00 - 18.00 | Teatr QFER - konkursy i zabawy dla dzieci
10.00 - 18.00 | Porady ekspertów, technologów żywności i dietetyków
10.00 - 12.00 | Konkurs SMAKOŁYK ŚWIĘTA CHLEBA - przyjmowanie zgłoszeń do konkursu
Na scenie:
10.00 - 11.00 | Koncert zespołu muzycznego Rock & Rollersi
11.00 - 11.30 | Konkursy na scenie, prowadzi Krzysztof Skiba
11.30 - 11.45 | Ceremonia Otwarcia
11.45 - 12.25 | Konkursy na scenie, prowadzi Krzysztof Skiba
12.25 - 12.30 | Konkurs SMAKOŁYK ŚWIĘTA CHLEBA - wyłonienie spośród publiczności jury konkursu
12.30 - 13.30 | Teatr QFER „Chlebowisko mimo wszystko” - konkursy i zabawy
13.30 - 14.30 | Koncert zespołu muzycznego Rock & Rollersi
14.30 - 15.20 | Teatr QFER „Chillout u Piekarzy” - konkursy i zabawy
15.20 - 16.20 | Koncert zespołu muzycznego Rock & Rollersi
16.20 - 17.00 | Teatr QFER „Chlebowa strefa relaksu” - konkursy i zabawy
17.00 - 17.10 | SMAKOŁYK ŚWIĘTA CHLEBA - ogłoszenie wyników i wręczenie nagród
17.10 - 18.00 | Koncert zespołu muzycznego Rock & Rollersi
Stałym elementem wydarzenia jest KONKURS „SMAKOŁYK ŚWIĘTA CHLEB” - konkurs dla piekarzy i cukierników uczestniczących w Święcie Chleba w dwóch kategoriach: wyrób piekarniczy i wyrób cukierniczy.
XXVI Święto Chleba w Gdańsku finansowane jest z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych
Organizatorzy: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP, Cech Piekarzy i Cukierników w Gdańsku