Profesor AWFiS Tomasz Tomiak urodził się 17 września 1967 roku w Nowym Tomyślu. Był absolwentem gdańskiej Akademii Wychowania Fizycznego, gdzie uzyskał tytuł magistra wychowania fizycznego o specjalności trenerskiej oraz w zakresie menedżera w sporcie. Od 1 marca 1999 roku pracował w Zakładzie Teorii Sportu Akademii Wychowania Fizycznego i Sportu, a od 1 września 2005 roku był prodziekanem ds. studiów niestacjonarnych. W latach 2012-2019 pełnił funkcję dziekana Wydziału Wychowania Fizycznego, a od roku 2019 dziekana Wydziału Kultury Fizycznej.
Do roku 1996 uprawiał wyczynowo wioślarstwo i jako zawodnik kadry narodowej odnosił znaczące sukcesy. Był brązowym medalistą igrzysk olimpijskich w Barcelonie (1992) w czwórce ze sternikiem; jego partnerami w osadzie byli: Wojciech Jankowski (zawodnik Budowlanych Płock, w roku 1997 absolwent gdańskiej AWF), Jacek Streich (Zawisza Bydgoszcz), Maciej Łasicki i sternik Michał Cieślak (Budowlani Płock). Tomasz Tomiak był też dwukrotnym medalistą mistrzostw świata seniorów w wioślarstwie. W 1991 brązowy medalista mistrzostw świata w Wiedniu w czwórce ze sternikiem (m.in. z M. Łasickim). W 1993 wicemistrz świata (Roudnice-Racice, Czechy) w czwórce bez sternika (m.in. w osadzie z M. Łasickim). W 1994 roku na MŚ w Indianapolis w czwórce bez sternika zajął 5. miejsce (min. z M. Łasickim), w tym samym roku zakończył karierę. W konkurencji dwójki i czwórki bez sternika, czwórki podwójne i ósemki 17-krotnie zdobył tytuł mistrza Polski.
Od 1996 roku był trenerem wioślarzy w Klubie Sportowym AZS AWFiS Gdańsk.
W latach 2000 - 2008 był członkiem Zarządu i Przewodniczącym Komisji Metodyczno-Szkoleniowej Polskiego Związku Towarzystw Wioślarskich. W latach 2008-2012 prezes AZW-AWF. Odznaczony Srebrnym Krzyżem Zasługi, brązowym Medalem za Wybitne Osiągnięcia Sportowe (2012), Medalem Komisji Edukacji Narodowej (2012), uhonorowany tytułem Mistrz Sportu (1992). Był członkiem Gdańskiej Rady Sportu przez 4 kadencje od 2007 r., czyli od samego początku jej działalności.
Żonaty z Alicją z domu Dolną, ojciec Patrycji i Szymona.
