• Start
  • Wiadomości
  • Odpowiedzialny piknik. Jakie naczynia najlepiej zabrać w plener

Odpowiedzialny piknik. Jakie naczynia najlepiej zabrać w plener

Lato sprzyja piknikom, grillom i innym imprezom plenerowym. W związku z tym niestety często sprzyja też zalewowi plastiku. Choć coraz więcej naczyń jednorazowych nosi dumne etykiety „eko”, wiele z nich tylko wygląda na przyjazne środowisku. Czym zatem je zastąpić, by nie wpaść w pułapkę greenwashingu - dowiesz się na blogu Zakładu Utylizacyjnego w Gdańsku.
02.08.2025
Więcej artykułów poświęconych Gdańskowi znajdziesz na stronie głównej gdansk.pl
Na zdjęciu widać wiklinowy kosz piknikowy wypełniony owocami, takimi jak winogrona, banany i jabłka, ustawiony na zielonej trawie w ogrodzie. Naturalne otoczenie i miękkie światło tworzą sielankową, spokojną atmosferę idealną na letni relaks.
Nikogo nie trzeba przekonywać, że letni piknik to świetna forma spędzenia czasu z rodziną, czy znajomymi
Fot. pixabay.com

Naczynia wielorazowe - zawsze najlepsze

Jeśli nie chcemy produkować dodatkowych śmieci, warto postawić na wielorazowe naczynia, które wcale nie muszą być ciężkie. Z tego może składać się plenerowy zestaw: 

  • talerze emaliowane - odporne, trwałe i lekkie;
  • silikonowe miski składane – kompaktowe i idealne do plecaka;
  • stalowe sztućce i kubki – modne i praktyczne, popularne w ruchu zero waste.

Turysto, segreguj poprawnie! Odpoczywaj z głową, bo odpady nie mają wakacji

Jadalne sztućce i talerze

Firmy takie jak Biotrem (Polska) czy Bakeys (znane też jako Edible Cutlery, Indie) produkują sztućce i talerze z naturalnych składników: otrębów pszennych, mąki ryżowej lub kukurydzianej. Po użyciu można je wrzucić do kompostownika lub pojemnika na bioodpady, albo po prostu zjeść.

Na zdjęciu widoczna jest kolorowa sałatka z plasterkami czerwonych i żółtych buraków, ułożona na liściach sałaty i udekorowana świeżymi ziołami. Obok leży drewniany widelec i nóż oraz surowy burak, co podkreśla naturalny i zdrowy charakter dania.
Jadalny talerz i sztućce
Fot. Biotrem

Kubki i talerzyk - papierowe, czy “papierowe”?

- Na pierwszy rzut oka wyglądają niewinnie - białe, matowe, często z listkiem w logo lub napisem „eko”. Papierowe kubki i talerzyki mają opinię lepszych dla środowiska, bo „to przecież nie plastik”.

W rzeczywistości większość takich naczyń zawiera tworzywa sztuczne, nie nadają się więc ani do recyklingu, ani do kompostowania. Trafiają do odpadów resztkowych, a następnie do spalarni - czytamy na blogu Zakładu Utylizacyjnego w Gdańsku.

W czym tkwi problem? Zewnętrzna warstwa kubeczka wygląda, jakby naczynie było z papieru, ale wewnątrz naczynie zabezpieczone jest przed przeciekaniem warstwą polietylenu (PE), czyli plastiku. 

W sprzedaży dostępne są też naczynia oznaczone symbolem PLA, OXO, reklamowane jako „kompostowalne”. Po wyrzuceniu, trafią one do odpadów zmieszanych.

Przykładowo - PLA (polilaktyd), bioplastik uzyskiwany z kukurydzy, do rozkładu potrzebuje odpowiednio wysokiej temperatury i wilgotności, tlenu i aktywności konkretnych mikroorganizmów.

- W praktyce może to oznaczać, że produkty z PLA nie rozłożą się w kompostowniach działających zgodnie z normą czasową i technologią dobraną dla konkretnych bioodpadów - podkreśla autorka wpisu, Justyna Paszkowska. - Może się okazać, że czas kompostowania w najbliższym zakładzie komunalnym jest zbyt krótki, aby doszło do rozkładu PLA.

Szadółki dadzą zieloną energię. Nowa inwestycja za 180 mln zł

Na zdjęciu widać tradycyjnego grilla ogrodowego z rusztem zawieszonym na łańcuchach, na którym smażą się kiełbasy, kawałki mięsa i plastry warzyw, prawdopodobnie bakłażana lub cukinii. Całość odbywa się na świeżym powietrzu, co nadaje scenie piknikowego i biesiadnego klimatu.
Jak grillować to jednak najlepiej z naczyniami wielorazowymi
Fot. Piotr Wittman/gdansk.pl

Wielorazowość ma przyszłość

Póki co, najbardziej ekologiczny talerz i widelec to po prostu takie, których nie musimy wyrzucać. Dlatego, kiedy to tylko możliwe, warto zabierać ze sobą wielorazowy zestaw naczyń plenerowych.

“To mały gest, który realnie zmienia bilans odpadów i udowadnia, że codzienne wybory mają znaczenie” pisze Justyna Paszkowska.

Cały tekst na stronie Zakładu Utylizacyjnego w Gdańsku. 

TV

Marta solidarna