Serce w słoiku
Pierwsza lodówka społeczna Caritasu Archidiecezji Gdańskiej stoi w dzielnicy Orunia-Św. Wojciech-Lipce przy Trakcie Św. Wojciecha 373A. Trzy dni temu pojawiła się kolejna – w Śródmieściu, tuż pod murem Bazyliki Mariackiej przy ul. Plebania. To drugie takie miejsce w Gdańsku w ramach projektu „Serce w słoiku”.
- Projekt zakłada stworzenie sieci ogólnodostępnych lodówek społecznych, których celem jest przeciwdziałanie marnowaniu żywności, promowanie postaw proekologicznych oraz wspieranie idei recyklingu. Lodówki lokalizowane są w miejscach, gdzie istnieje realna potrzeba dzielenia się żywnością, a także tam, gdzie znajdują się osoby gotowe do ich regularnej opieki i wspierania inicjatywy – informują organizatorzy akcji. - Podstawowa zasada funkcjonowania lodówek opiera się na prostym mechanizmie: „Potrzebujesz – weź, możesz – zostaw”. Dzięki temu projekt nie tylko zmniejsza skalę wyrzucanej żywności, ale również wzmacnia więzi społeczne i promuje odpowiedzialne podejście do konsumpcji.
Lodówka jest codziennie zasilana w słoiki z produktami żywnościowymi, pochodzącymi ze Spiżarni Caritas czyli własnego nowoczesnego magazynu żywności. Caritas Archidiecezji Gdańskiej dysponuje własnymi kuchniami zbiorowego żywienia, będącymi pod stałym nadzorem Sanepidu. Organizacja posiada też umowę z jedną z sieci sklepów spożywczych na odbiór żywności, której kończy się okres przydatności do spożycia. Każdy produkt przed wstawieniem do społecznej lodówki jest oplombowany, co nadaje mu oznakę świeżości.
W lodówce również mieszkańcy mogą pozostawiać żywność, której nie zdołają wykorzystać i którą chcieliby się podzielić z potrzebującymi. Caritas prosi jednak o pozostawienie jedzenia świeżego oraz dobrze zabezpieczonego.
Święty Mikołaj da dzieciom i seniorom w Gdańsku… radość
Więcej lodówek w mieście
W Gdańsku działają nie tylko lodówki społeczne Caritasu. W sumie jest już kilka miejsc, w których osoby potrzebujące mogą odebrać jedzenie, a mieszkańcy je zaopatrzyć. Lodówki społeczne (oprócz już wymienionych Caritasu) znajdziemy jeszcze w takich miejscach, jak:
- Orunia, ul. Dworcowa 9 (przy siedzibie Stacji Orunia Gdańskiego Archipelagu Kultury)
- Piecki-Migowo, ul. Myśliwska 25 (przy parafii Miłosierdzia Bożego)
- Wrzeszcz Dolny, ul. Mickiewicza 11 (przy parafii Św. Krzyża)
- Oliwa, ul. Opata Rybińskiego 10 (przy Radzie Dzielnicy)
- Śródmieście, ul. Świętojańska 72 (między kościołem św. Mikołaja a Halą Targową)
- Śródmieście, ul. Św. Trójcy 4 (przy klasztorze franciszkańskim)
Szansa na lepsze życie. Prezydent wręczyła klucze do mieszkań
Ponadto w Gdańsku działają dwa sklepy społeczne przeznaczone dla mieszkańców w trudnej sytuacji życiowej. Prowadzi je Bank Żywności w Trójmieście na zlecenie Miejskiego Ośrodka Pomocy Rodzinie w Gdańsku:
- Nowy Port, ul. Wolności 52
- Śródmieście, ul. Aksamitna 4
Do tych miejsc mieszkańcy mogą przynieść wyłącznie produkty oryginalnie, hermetycznie zamknięte, z ważną datą do spożycia, oryginalnie zapakowane mięso, wędliny czy ciasta przydatne do spożycia oraz świeże warzywa.
