Leszek Biernacki urodził się 27 czerwca 1954 roku w Gdańsku. Był absolwentem Wyższej Szkoły Wychowania Fizycznego w Gdańsku (1977), gdzie uzyskał tytuł magistra wychowania fizycznego i uprawnienia trenera II klasy w piłce ręcznej oraz dyplomowanego instruktora rekreacji fizycznej. W roku 1982 otrzymał uprawnienia trenera I klasy piłki ręcznej, a po ukończeniu studiów podyplomowych w zakresie przygotowania trenerów do prowadzenia szkolenia zawodników - członków kadry narodowej tytuł trenera klasy mistrzowskiej(2005). Będąc pracownikiem Zakładu Zespołowych Gier Sportowych AWFiS Gdańsk, obronił pracę doktorską „Trening a struktura gry w piłkę ręczną mężczyzn na przykładzie zespołu ekstraklasy" (2006). Promotorem pracy był prof. J. Czerwiński.
Jako zawodnik był wychowankiem Spójni Gdańsk - mistrzostwo juniorów (1973) (trener J. Klein), wicemistrzostwo Polski seniorów (1974) (trener J. Czerwiński). Reprezentował również barwy AZS PG Gdańsk (1976-1977) (trener M. Rozwadowski).
W latach 1977-1986 trener sekcji piłki ręcznej kobiet Start Gdańsk, najpierw jako opiekun grup młodzieżowych, a od 1979 r. trener główny sekcji. W tym okresie zespoły pod jego kierunkiem osiągnęły awans zespołu seniorek do ekstraklasy (1985), a zespoły juniorek zdobyły medale mistrzostw Polski: brązowy (1983) i złoty (1985). Udział wychowanek (J. Pęciak, A. Kaleta i R. Tutkowska) w Młodzieżowych Mistrzostwach Świata w Seulu (1985 - brązowy medal, trener - J. Noszczak).
W okresie 1986-1988 trener sekcji piłki ręcznej Wybrzeże Gdańsk. W 1987 r. mistrzostwo Polski juniorów, w 1988 r. mistrzostwo Polski seniorów (II trener), awans do ćwierćfinału klubowego Pucharu Europy.
W latach 1988-1993 trener sekcji piłki ręcznej kobiet Bałtyk Gdynia. W roku 1990 awans zespołu do ekstraligi. W 1991 r. wicemistrzostwo Polski juniorek. W okresie 1994-1996 trener główny sekcji piłki ręcznej mężczyzn Spójni Gdańsk. W 1995 r. awans zespołu do ekstraklasy.
W latach 1996-2001 trener główny sekcji piłki ręcznej kobiet AZS AWF Gdańsk, którego zespół seniorek nieprzerwanie występował w ekstraklasie, a juniorki starsze w 1999 r. wywalczyły wicemistrzostwo Polski.
W latach 2001-2002 prowadził Metalplast Oborniki Wielkopolskie w rozgrywkach ekstraklasy mężczyzn. W latach 2005-2007 nauczyciel i trener w NLO SMS ZPRP w Gdańsku. Od 2008 do 2011 r. wspólnie z Danielem Waszkiewiczem prowadził zespół AZS AWFiS Gdańsk w ekstraklasie piłki ręcznej mężczyzn (IV miejsce – 2010 rok).
W latach 1996-2013 trener młodzieżowych i akademickich zespołów reprezentacji Polski. W 1996 r. trener główny podczas I Mistrzostw Europy Juniorek w Cetniewie (VIII miejsce). W 1997 r. trener Akademickiej Reprezentacji Polski kobiet - udział w Finałach Akademickich Mistrzostw we Wrocławiu.
W latach 2003-2007 trener główny juniorów i młodzieżowej reprezentacji Polski (rocznik 1986 i mł.) - finały MEJ 2006 r. w Austrii (XI miejsce). W 2008 r. trener Akademickiej Reprezentacji Polski Mężczyzn podczas Akademickich Mistrzostw Świata w Wenecji - V miejsce. Od 2009 do 2013 r. trener główny kadry narodowej juniorów (rocznik 1994) - zawodnicy A. Morawski, M. Kornecki, M. Gębala, T. Gębala, P. Genda, J. Czuwara (aktualni reprezentanci Polski). Przez cztery lata (2009-2012) prowadził drugą reprezentację Polski seniorów. Prowadził też zespoły w niższych klasach rozgrywkowych, doprowadzając je do awansu sportowego (K.S. Pomezania Malbork - I liga, Kar-Do Gdynia - I liga, GKS Żukowo - I liga). W sezonie 2016-2017 wraz z zespołem juniorów starszych GKS Wybrzeże Gdańsk – brązowy medal Mistrzostw Polski (ścisła współpraca szkoleniowa AWFiS Gdańsk z XII LO – ZSSiO.
W latach 1999-2000 członek Rady Trenerów Kobiet w Komisji Szkoleniowej ZPRP. Poza działalnością ściśle szkoleniową pełnił również funkcje koordynatora zespołowych gier sportowych w Radzie Okręgowych Związków Sportowych w Gdańsku (2003-2004), trenera koordynatora kadr wojewódzkich w piłce ręcznej mężczyzn Pomorskiej Federacji Sportu w Gdańsku. Wykładowca ZPRP i AWFiS w Gdańsku kursów szkoleniowych (instruktorskich i trenerskich) oraz licencyjnych A, B i C. Od 2008 r. pełnił funkcję kierownika Zakładu Piłki Ręcznej (obecnie Pracownia Piłki Ręcznej) w Katedrze Sportu AWFiS w Gdańsku.
Autor podręcznika „Pierwsze kroki w piłce ręcznej - przewodnik metodyczny" (2012). Odznaczony Brązowym Krzyżem Zasługi (2009), Brązową Odznaką „Za Zasługi dla Sportu" (2006), Srebrną Odznaką „Za Zasługi dla Sportu" (2018), Medalem KEN (2012) oraz Diamentową Odznaką ZPRP (2006).
