Organizatorka Festiwalu Smaków Food Trucków Małgorzata Tomczyk, mówi, że ich fenomen jest łatwy do wyjaśnienia. - Jest moda na smaczne jedzenie - mówi Tomczyk. - A food trucki to dobre jedzenie, w przystępnej cenie, autorskie i przygotowane na oczach klientów. Nic dziwnego, że są tak popularne.
Rzeczywiście food trucki potrafią być magiczne. Jedzenie w nich jest z reguły zdecydowanie lepsze niż w tradycyjnych budach z zapiekankami. To fast food ale z klasą i pomysłem. Oferują bogactwo smaków: często jest w nich kuchnia egzotyczna, japońska (ramen), meksykańska (tortilla) czy choćby poczciwy niemiecki bratwurst.
Wybór z reguły jest ogromny. Tak też jest w Gdańsku na parkingu pod Metropolią (ul. Jana Kilińskiego 4). Jest m.in. kuchnia kubańska, meksykańska, chińskie pierożki czy arabskie falafele. Mniam!
Jednym z głównych atutów food trucków jest właśnie element zaskoczenia. Nigdy nie wiadomo, jaki danego dnia zajedzie pod biurowiec i co będzie oferował.
Akurat uwagę redakcji gdansk.pl przyciagnął ramen burger, czyli wołowina z sosem teryaki włożona między... sprasowany japoński makaron zamiast w tradycyjną bułę. Ciekawy fusion!
Młodzi ludzie uwielbiają takie jedzenie: inne, zaskakujące, uliczne. Niby w pośpiechu, ale smacznie. A właściciele tych kuchni na kółkach z reguły starają się przyciągnąć klientów nie tylko zapachem smażonej wołowiny (zawsze 100 %), ale też fantazyjną szatą graficzną auta, zaskakującą nazwą czy nietypowym menu.
W Gdańsku poza tradycyjnym i dobrze tu znanym Surf Burgerem, są także m.in. Naleśniki z Bryki, 3Miejski Folklor, Krewetka & Kurczak, czy Po Maśle. Klienci szukają swoich ulubionych i sprawdzonych, ale chętnie też ryzykują i idą spróbować czegoś nowego. Na przykład w Zebra Burgerze można spróbować albo Zebry Klasycznej, albo Zebry Ostrej, albo nawet Zebry w Ch*** Ostrej. Nie odważyliśmy się, ale może Wy spróbujecie?! Smacznego!
Jak co roku, klienci wybiorą „Najsmaczniejszego Food Trucka Festiwalu”, a dla biorących udział w głosowaniu organizatorzy przygotowali niespodziankę. W sobotę największe oblężenie przeżywał Los Santos. Jak będzie w niedzielę?
Oprócz jedzenia na gości czekają atrakcje dodatkowe:
- Akademia Gier Planszowych - czyli gry, konkursy, porady dla dzieci i dorosłych;
- Strefa dla dzieci - malowanie buziek, dmuchany zamek, strefa zabawy;
- Strefa pokazów - pokazy tańca ulicznego oraz sztuk walki;
- Strefa chilloutu - muzyka, leżaczki, konkursy;
- Zawody kulinarne z nagrodami - jedzenie na czas;
- Mini tor gokartowy;
- Gra terenowa z nagrodami
