Kuchnia na najwyższym poziomie poszukiwana
Ten zabytkowy budynek powstał pod koniec XIX wieku.
- Właśnie przeszedł kompleksowy remont i odzyskał swój blask. Teraz jest gotowy, by rozpocząć drugie życie. Szukamy osoby, która stworzy tu gastronomię na najwyższym poziomie i tchnie w to miejsce nową energię - zachęca Emilia Lodzińska, zastępczyni prezydent Gdańska.
To nie przypadek, że w tym miejscu przewidziano akurat takie funkcje. Gastronomia funkcjonowała bowiem pod tym adresem od 1903 r. aż do końca II wojny światowej. A miejsce to było też prestiżowe - bywały tutaj koronowane głowy, członkowie miejskiej socjety, a także oficerowie polskiego wywiadu. Po wojnie funkcjonował tu m.in. sklep spożywczy, magazyn i lokale usługowe.
Oferty na remont i przebudowę Mostu Zielonego otwarte
Blisko 130-letni obiekt
Budynek, wraz z charakterystycznymi drewnianymi werandami, znów cieszy oko. Jest przykładem drewnianej architektury usługowej dawnego Gdańska. Elewacja nawiązuje natomiast stylem do pruskiego muru. Obiekt powstał w 1898 roku.
Prace remontowe koordynowane były przez miejską jednostkę Gdańskie Nieruchomości, a realizowane pod nadzorem pomorskiego wojewódzkiego konserwatora zabytków, który zalecił m.in. dbałość o konstrukcyjne detale.
W trakcie robót okazało się, że zwykły remont nie wystarczy - w fatalnym stanie były elementy drewniane budynku. Pawilon trzeba było rozebrać i zrekonstruować, według zachowanego wzoru. W ramach inwestycji wykonano m.in. nowe ławy i ścianki fundamentowe, płyty podpodłogowe z instalacjami sanitarnymi i ściany wewnętrzne w części sanitarno-technicznej oraz w części środkowej.
Nowa, bezpieczna nawierzchnia na boisku w Osowej już gotowa
Powstała także słupowo-ryglowa konstrukcja restauracji głównej z elementami płycin zewnętrznych z krzyżakami, płycin wewnętrznych oraz stolarki okiennej. Jest nowy dach. Wykonano również prace, dzięki którym budynek będzie spełniał współczesne normy i wymogi, w tym docieplenie wykonane od wewnątrz. Zamontowano tu monitoring oraz instalację Building Management System, pozwalającą na monitorowanie zużycia energii i mediów.
Stogi. Trwa metamorfoza dwóch ulic
Zobacz "ożywione" przez AI zdjęcie, przedstawiające dawną Café Halbe Allee
Ma być stylowo
Najemca budynku będzie musiał zadbać o jego oryginalny charakter wewnątrz. Wśród stawianych wymogów - zaleceń konserwatorskich są takie, które określają, iż meble w nowej restauracji/kawiarni powinny być przede wszystkim drewniane.
