Hala Targowa w nowym wydaniu wraca do tego, co od początku stanowiło jej istotę – jedzenia, handlu i spotkań. To pierwsza w Polsce przestrzeń, która łączy ofertę restauracyjną, strefę street food oraz delikatesy i handel świeżymi produktami.
– Hala Targowa od otwarcia w 1896 roku była miejscem spotkań, handlu i codziennego życia miasta – mówi Joanna Tymińska, Managerka Hali Targowej. – Największym atutem nowej Hali jest jej różnorodność. Tworzymy miejsce, które połączy różnorodne doświadczenia kulinarne, zakupy delikatesowe i codzienne wydarzenia kulturalne i społeczne, odpowiadając na potrzeby szerokiej grupy klientów.
Trzy poziomy, trzy różne odsłony Hali
Na poziomie +1 znajdzie się strefa restauracyjna inspirowana atmosferą dawnych oranżerii. W otoczeniu zieleni, naturalnego drewna i starannie zaprojektowanej przestrzeni goście będą mogli odwiedzić cztery restauracje: specjalizującą się w daniach rybnych i owocach morza oraz serwujące kuchnię włoską, polską i autorską. Ta część Hali będzie idealna na rodzinne obiady, biznesowe kolacje czy wydarzenia z wyjątkową kulinarną oprawą.
Hala Targowa Enjoy. Ostatnie prace przed otwarciem
Parter będzie najbardziej dynamiczną częścią obiektu. Znajdzie się tu 17 konceptów street foodowych inspirowanych kuchniami z różnych stron świata, m.in. azjatycką, grecką, meksykańską, gruzińską, włoską. Pojawią się tutaj także dwa bary oraz główna scena wydarzeń.
Najniższy poziom Hali – Deli & Bar – nawiązuje do historycznej funkcji budynku jako miejsca codziennych zakupów. Powstała tu część delikatesowa z 10 stoiskami handlowymi, oferującymi wysokiej jakości produkty spożywcze, zarówno lokalne, jak i z różnych stron świata.
Na poziomie -1 znajdzie się także scena, gdzie odbywać się będą kameralne wydarzenia kulturalne.
Jazz, psychodelia i powrót Lipali. Wracają koncerty w Teatrze Leśnym
Integralnym elementem Hali będzie rynek warzywno-owocowy, zlokalizowany od północnej strony budynku. Po zakończeniu Jarmarku św. Dominika będzie odbywał się w każdą sobotę, oferując świeże warzywa, owoce oraz produkty od lokalnych producentów, tak jak gdańskie ryneczki osiedlowe.
Otwarcie pełne atrakcji
Z okazji otwarcia przygotowano trzydniowe wydarzenie dla miłośników unikalnych miejsc i dobrych smaków. W programie (świętowanie potrwa od 12 do 14 sierpnia) znajdą się pokazy live cooking z Julią Cichocką i Davidem Gaboriaud, a na Placu Dominikańskim działać będzie strefa personalizacji prezentów. O muzyczną oprawę wydarzenia zadbają DJ-e reprezentujący różne style muzyczne, a część setów uzupełniona będzie o muzykę graną na żywo. Zwieńczeniem obchodów otwarcia będzie impreza silent disco w klimatycznych wnętrzach poziomu Deli & Bar.
