Bindaż to obustronnie obsadzona drzewami lub pnączami aleja, których pędy splatają się nad drogą tworząc sklepienie. Pojawiały się już w ogrodach renesansowych, jednakże szczyt ich popularności przypadł w okresie baroku.
Te w parku Oliwskim tworzą lipy. Forma oliwskich bindaży zachowana jest od przeszło 200 lat.
Na przestrzeni lat regularne przycinanie koron sprawiło, że są wyjątkowej urody i cieszą się dobrą kondycją do dzisiaj. Oczywiście wśród drzew tworzących bindaże są również młodsze, które posadzone zostały w ramach wypełniania luk po obumarłych okazach. Bindaże formowane są za pomocą odpowiedniego cięcia, które wykonywane jest raz w roku, zwykle na przełomie stycznia i lutego.
W parku Oliwskim formowanie bindaży odbywa się w trzech lokalizacjach. Dwie z nich podkreślają osie kompozycyjne barokowej części parku: krótszą – od pałacu w stronę okolic ul. Polanki oraz dłuższą – od parteru górnego w stronę morza (wzdłuż kanału, tzw. Widok Królewski). Trzeci przycinany bindaż znajduje się po lewej stronie od bramy głównej przy Stawie Łabędzim.
W sumie aż 760 mb stanowić będzie sumaryczna długość regulowanych odcinków.
Ze względu na wysokość bindaży niezbędne jest wykorzystanie podnośników. Cięcia wykonywane są przez wyspecjalizowanych z zakresu drzewostanu ogrodników, którzy posiadają stosowne uprawnienia. Prace prowadzone są etapami, czas ich trwania uzależniony będzie od warunków atmosferycznych.
To początek cyklicznych zabiegów pielęgnacyjne drzew w parku Oliwskim im. Adama Mickiewicza. Wiosną przewidziane są prace związane z cięciem szpalerów wysokich. Sięgające 16 metrów zielone ściany zostaną przycięte z każdej strony, tak aby utworzyły jednolite, geometryczne bryły.
