Jest to już XXV Święto Chleba na Jarmarku św. Dominika. Porady ekspertów zorganizowano z prostego powodu - z roku na rok rozwija się moda na świadome i zdrowe żywienie, coraz więcej osób wypieka chleb w domu, według tradycyjnych receptur.
Ekspertów jest troje:
- W godz. 10.30 - 12.30 Dominika Dietrich, dietetyczka w Akademii Skutecznej Diety, podpowie JAK WKOMPONOWAĆ CHLEB W CODZIENNE MENU.
- W godz. 12.30 - 14.30 Witold Kozajda, technolog firmy Gdańskie Młyny opowie o tym, jak stosowane są PRASTARE ZBOŻA WE WSPÓŁCZESNYM PIEKARSTWIE.
- W godz. 15.00 - 17.00 Wiesław Kuropatwa, technolog piekarnictwa opowie o tym, jak powinien wyglądać WYPIEK CHLEBA W WARUNKACH DOMOWYCH ORAZ STOSOWANE DODATKI FUNKCJONALNE DO PIECZYWA.
W ramach Święta Chleba przeprowadzone będą dwa konkursy - na NAJLEPSZY CHLEB DOMOWEGO WYPIEKU (przyjmowanie zgłoszeń w godz. 10-13) i SMAKOŁYK ŚWIĘTA CHLEBA (w dwóch kategoriach: wyrób piekarniczy i wyrób cukierniczy - przyjmowanie zgłoszeń godz. 10-12). Tuż przed godz. 12.30 spośród publiczności wyłonione będzie jury konkursu SMAKOŁYK ŚWIĘTA CHLEBA. Podanie wyników obu konkursów i wręczenie nagród zaplanowano kolejno w godzinach 17.00 - 17.10 i 17.10 - 17.20.
Święto Chleba jest finansowane z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych. Organizatorami są: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP oraz Cech Piekarzy i Cukierników w Gdańsku.
PROGRAM WYDARZEŃ ŚWIĘTA CHLEBA:
- 10.00-11.00 uroczysta msza święta, Konkatedralna Bazylika Wniebowzięcia NMP w Gdańsku
- 10.00-18.00 TEATR QFER – konkursy i zabawy dla dzieci
- 10.00-18.00 PORADY ekspertów, technologów żywności i dietetyków
- 10.00-12.00 SMAKOŁYK ŚWIĘTA CHLEBA – przyjmowanie zgłoszeń do konkursu
- 10.00-11.00 Koncert zespołu muzycznego Sergiej Kriuczkow i Riverboat Ramblers Swing Orchestra
- 11.00-11.30 KONKURSY na scenie
- 11.30-11.45 CEREMONIA OTWARCIA XXV Święta Chleba w Gdańsku
- 11.45-12.25 KONKURSY na scenie
- 12.25-12.30 SMAKOŁYK ŚWIĘTA CHLEBA – wyłonienie spośród publiczności jury konkursu
- 12.30-13.30 TEATR QFER „Wypieki Milenijne Sprzedam Okazyjnie”- konkursy i zabawy
- 13.30-14.30 Koncert zespołu muzycznego Sergiej Kriuczkow i Riverboat Ramblers Swing Orchestra
- 14.30-15.20 TEATR QFER „Wypieki Milenijne Sprzedam Okazyjnie”- konkursy i zabawy
- 15.20-16.20 Koncert zespołu muzycznego Sergiej Kriuczkow i Riverboat Ramblers Swing Orchestra
- 16.20-17.00 TEATR QFER „Wypieki Milenijne Sprzedam Okazyjnie”- konkursy i zabawy
- 17.00-17.10 SMAKOŁYK ŚWIĘTA CHLEBA – ogłoszenie wyników i wręczenie nagród
- 17.20-18.00 Koncert zespołu muzycznego Sergiej Kriuczkow i Riverboat Ramblers Swing Orchestra
O ARTYSTACH, KTÓRZY WYSTĄPIĄ NA ŚWIĘCIE CHLEBA 2020:
- SEKSTET RIVERBOAT RAMBLERS SWING ORCHESTRA został założony w 1980 r. W Europie pojawił się na początku lat 90-tych ubiegłego wieku. Obecnie w składzie zespołu grają artyści z Polski i Ukrainy.
Od trzydziestu lat koncertują z ogromnym powodzeniem na wszystkich najważniejszych festiwalach w Europie, odnosząc sukcesy, zdobywając liczne nagrody i wyróżnienia (m.in Grand Prix na światowym konkursie jazzowym w Le Havre we Francji). Szeroki wachlarz repertuaru zespołu stanowią głównie utwory w klimatach swingowych, bossa nova oraz spiritual, porywające standardy jazzowe i dixielandowe. Riverboat Ramblers zabiera słuchaczy w muzyczną podróż śladem wielkich artystów: Glenna Millera, Counta Basiego i Duke’a Ellingtona. Z powodzeniem wykonują muzykę latynoamerykańską, największe przeboje rosyjskie i grane we własnych aranżacjach szlagiery muzyki popularnej.
Trzon zespołu tworzą:
Sergiej Kriuczkow – znakomity trębacz i wokalista oraz Juriy Mishchenko, kontrabasista. W skład orkiestry wchodzą również: Adam Zagrodzki – perkusja, Marek Jurski – piano, Szymon Zuehlke – saksofon oraz Marek Romanowski – puzon.
Niewątpliwym atutem zespołu jest wokalista Sergiej Kriuczkow o charakterystycznej barwie głosu, zwany przez szeroką publiczność „Białym Luisem Armstrongiem”…
Swing w języku angielskim znaczy „kołysać się”. Powstały w latach 30-tych w USA gatunek zyskał ogromną popularność w następnej dekadzie. Chociaż przez dziesięciolecia utwory swingowe nie zdobywały pierwszych miejsc przebojów, zawsze czule poruszały odbiorców i pozytywnie nastrajały. Przy muzyce zespołu Riverboat Ramblers nie sposób ustać spokojnie. Swing is King!
Niewątpliwym atutem zespołu jest wokalista, Sergiej Kriuczkow o charakterystycznej barwie głosu, zwany przez szeroką publiczność „Białym Luisem Armstrongiem”…
- TEATR QFER to jedna z pierwszych, profesjonalnych inicjatyw teatralnych działających na terenie Trójmiasta. Współtworzą go Barbara i Grzegorz Gajewscy – małżeństwo aktorów lalkarzy. Grzegorz Gajewski – absolwent Wydziału Sztuki Lalkarskiej w Białymstoku Akademii Teatralnej w Warszawie.
Rozpoczęli działalność w 1996 roku, chcąc mieć wpływ na kształt i formę przedstawień. Przekonani, że udało im się stworzyć teatr radosny, rozśpiewany, „energetyczny” i przede wszystkim uczciwy wobec widza. Mocną stroną spektakli jest muzyka. Sami ją komponują i dbają, by warstwa tekstowa i muzyczna przedstawienia tworzyły spójną całość.
Spotykają się z ciepłym przyjęciem widzów i udaje im się wywołać uśmiech na twarzach dzieci i dorosłych. Grają w przedszkolach, klubach osiedlowych, domach kultury, ale też w plenerze. Teatr jest organizatorem „Bajkowiska” – sceny dla dzieci w ramach Jarmarku Św. Dominika, wcześnie znanej jako Przegląd Teatrów Podwórkowych „Teatrzyk Dominika”.
Od lat są stałymi gośćmi Święta Chleba w Gdańsku, podczas którego zapraszają wszystkich bez względu na wiek, płeć i „poglądy” do zabawy na scenie, a dzieci do strefy zabaw koło sceny. Poczucie humoru i niesamowity dar zjednywania sobie ludzi sprawia, że Grzegorza kochają wszyscy i śmieją się razem.
Teatr Qfer w tym roku ze swoim premierowym, jubileuszowym występem „Wypieki Milenijne Sprzedam Okazyjnie”.
