• Start
  • Wiadomości
  • Café Halbe Alee. Dawny lokal wraca do życia - kiedy otwarcie?

Café Halbe Alee. Dawny lokal wraca do życia - kiedy otwarcie?

Kolejny lokal gastronomiczny w Gdańsku? Owszem, ale z jaką historią: funkcjonował od 1903 roku do końca II wojny światowej, z tego 19 lat w Wolnym Mieście Gdańsku. Bywali tutaj wszyscy: koronowane głowy, członkowie miejskiej socjety, i - a jakże - oficerowie polskiego wywiadu, z słynnymi majorami Janem Żychoniem i Jerzym Sosnowskim. Nie tylko zresztą polski wywiad przychodził tutaj na obiad, ciastko, kawę, kieliszek nalewki - skoro w mieście ścierały się interesy kilku państw.
19.03.2025
Więcej artykułów poświęconych Gdańskowi znajdziesz na stronie głównej gdansk.pl
Zdjęcie w sepii, żadnych kolorów, przedstawia zabudowania lokalu i troje wychodzących z niego ludzi w staromodnych strojach. Przed lokalem stoi dorożka
Dzięki starej pocztówce możemy zobaczyć, jak Café Halbe Alee wyglądała ponad 110 lat temu, jeszcze przed wybuchem I wojny światowej
mat. fotopolska.eu

Przywrócić dawną świetność

Głównym celem inwestycji przy al. Zwycięstwa 43a jest przywrócenie zabytkowi nie tylko dawnej świetności, ale także jego historycznej, gastronomicznej funkcji. 

Koszt remontu kapitalnego budynku i towarzyszących mu drewnianych werand pierwotnie miał się zamknąć kwotą ok. 6 mln zł. Wkrótce będzie wiadomo, na ile to się udało - przy rosnących kosztach materiałów i robocizny. Całość prac jest realizowana z budżetu miasta. Prace koordynowane są przez Gdańskie Nieruchomości. Wszystko to pod nadzorem pomorskiego wojewódzkiego konserwatora zabytków, który zalecił m.in. dbałość o konstrukcyjne detale. Historyczne werandy odtwarzana są na nie tylko na podstawie zachowanych elementów, ale też dzięki archiwalnym fotografiom.

Widoczny dwukondygnacyjny budynek i odchodzący od niego w prawo drewniany pawilon
Ta wizualizacja pokazuje, jak Café Halbe Alee ma wyglądać od strony podwórza
wizualizacja Pracownia Projektowa APP Architeka Tomasz Karpowicz

Niewiele ich się zachowało

Tradycyjna nazwa nie jest przypadkowa: Halbe Alee to po polsku połowa alei. I rzeczywiście restauracja znajdowała się przy Wielkiej Alei Lipowej, w pół drogi z Śródmieścia Gdańska do Wrzeszcza. Gości przyjmowała jeszcze latem 1944 roku. Jakimś cudem drewniane werandy przetrwały pożogę miasta na przedwiośniu 1945. W latach powojennych funkcjonował w nich sklep spożywczy, magazyn, lokale usługowe. 

Jest to ładny przykład drewnianej architektury usługowej dawnego Gdańska. Elewacja nawiązuje stylem do pruskiego muru. Na przełomie XIX i XX wieku drewniana architektura była modna. Podobne konstrukcje funkcjonowały m.in. w ogrodzie kuracyjnym nad Pustym Stawem na Stogach. Z tego samego okresu pochodzą drewniane werandy przy starych kamienicach. Echa tamtej mody do dziś są dobrze widoczne w Sopocie.

Gdańskie zabudowania, zapamiętane jako Café Halbe Alee, powstały w 1898 roku. Sam lokal zaczął w nich działać po pięciu latach.

Czytaj także: Biskupia Górka. Zjawiskowe “przed i po” kamienic przy ul. Na Stoku 23 i 25

Dwaj robotnicy w kaskach pracują wewnątrz werandy lokalu
Praca w Café Halbe Alee wre...
fot. Gdańskie Nieruchomości

Coraz bliżej tego dnia

I właśnie charakter zabudowań okazał się największym wyzwaniem. Drewno, w szczególności drewno, którego przez kilkadziesiąt lat nie konserwowano, nie jest zbyt trwałym budulcem. Gdy ekipa stolarzy weszła w temat głębiej, okazało się, że nie wystarczy gruntowny remont - cały pawilon trzeba rozebrać i zrekonstruować, według zachowanego wzoru, ale praktycznie od nowa.

Inwestycja rozpoczęła się w kwietniu 2023 r. 

Pierwotnie zakończenie prac planowano na IV kwartał 2024. Rosnąca liczba zadań związanych z rekonstrukcją, spowodowała, że ostatecznie lokal ma być oddany do użytku w maju tego roku. Kiedy zacznie działać w nim restauracja? Gdańskie Nieruchomości rozpiszą konkurs na operatora lokalu. Wszystko zależy więc od sprawności przyszłego najemcy. Być może nowy lokal zacznie działać już na początku lata.  

Czytaj także: Aniołki. Przywracają do życia stylową przedwojenną kawiarnię. FOTO I WIZUALIZACJE

Widok odtworzonej zabytkowej werandy
Uroda odnowionej werandy jest już świetnie widoczna - można ją podziwiać z samochodu i tramwaju, bowiem obiekt znajduje się mniej więcej vis a vis czołgu-pomnika przy Al. Zwycięstwa
fot. Gdańskie Nieruchomości

Mają tam co robić

Lista zadań już wykonanych, i będących w trakcie realizacji, jest długa:

  • wykonanie ław fundamentowych
  • wykonanie ścianek fundamentowych 
  • wykonanie płyt podpodłogowych z instalacjami sanitarnymi poziomymi i ścian wewnętrznych w części sanitarno-technicznej oraz w części środkowej  (II część restauracji)
  • wykonanie słupowo-ryglowej konstrukcji restauracji głównej, z elementami płycin zewnętrznych z krzyżakami, płycin wewnętrznych oraz stolarki okiennej 
  • wykonanie konstrukcji dachowej, z ułożeniem pokrycia dachowego z obróbkami blacharskimi
  • wykonywane roboty wewnętrzne z instalacjami w restauracji oraz roboty murarskie w części zaplecza restauracyjnego.

Czytaj także: W dawnym Cafe Halbe Allee trwają intensywne prace remontowe. Kiedy wpadniemy tam na kawę?

Są też dyskretne elementy, których wcześniej nie było. Docieplenie - wykonane od wewnątrz tak, żeby zmodernizowany budynek spełniał współczesne wymagania. Montowany jest też monitoring oraz instalacja Building Management System, pozwalająca na monitorowanie zużycia energii i mediów.

Fragment stolarki okiennej, odtworzonej na podstawie oryginalnych elementów
Wszystko odtworzono z dbałością o najdrobniejszy detal
fot. Gdańskie Nieruchomości

TV

Video Player is loading.
Reklama
Aktualny czas 0:00
Czas trwania -:-
Załadowany: 0%
Typ strumienia NA ŻYWO
Pozostały czas -:-
1x
    Tytuł Opiekunki Roku 2024 przyznany