Grzegorz Zaleski
fot. FB Restauracja Kubicki
Gdańszczanin z urodzenia, z wileńskim DNA (po ojcu, Pawle). Absolwent I LO w Gdańsku. Kilkanaście lat temu zaczął działać w branży gastronomicznej. Znalazł w tym swoje powołanie, odniósł sukces w branży stawiając na wysoką jakość i tradycję.
Lubił, cenił i skupiał wokół siebie gdańszczan, których chętnie i nierzadko bezinteresownie gościł w swoich restauracjach. Co roku, wraz z małżonką Beatą, podejmował w swoim lokalu gości kolejnych edycji Gdańskiego Areopagu.
Grzegorz i Beata Zalescy, jako właściciele restauracji “Fellini”, w 2017 roku gruntownie wyremontowali i w styczniu 2018 reaktywowali kultową restaurację “Kubicki”.
Grzegorz Zaleski zmarł 26 października w wieku 67 lat.
